Als u in open lucht paella klaarmaakt is een klassieke gasbrander perfect geschikt!

Voor binnen gebruik is enkel de beveiligde gasbrander gecertificeerd, en wordt deze dus aanbevolen. De beveiligde gasbrander heeft een thermische beveiliging die ervoor zorgt er geen gastoevoer is zonder vlam: indien een gasring wordt opengedraaid zonder vlam zal er geen gas ontsnappen; indien de vlam onvoorzien dooft zal kort nadien, door de daling van de temperatuur, ook de gastoevoer automatisch afgesloten worden. 

Een beveiligde gasbrander is ook iets krachtiger en heeft een iets grotere range omdat de vlammen aan de zijkant uit de gasring komen (en niet bovenaan zoals bij de klassieke gasbrander). De beveiligde gasbrander is ook wat gebruiksvriendelijker omdat de minimumstand wordt bereikt als de knop helemaal naar links wordt gedraaid (terwijl bij de klassieke gasbranders het vuur op dit moment wordt gedoofd).

Klik hier om de handleiding van de gasbranders van El Cid te downloaden (één document waarin alle types zijn opgenomen)